Speisekarte

Liebe Gäste,
wir hoffen unsere Auswahl an Gerichten trifft Ihren Geschmack. Frische und Qualität sind für uns sehr wichtig. Bitte informieren Sie uns sofort, sollte etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein.
Vielen Dank, Ihr Bresges Café Restaurant Team.

Stellen Sie Ihr eigenes Buffet zusammen >>

>> Ab 15 Personen <<

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Liebe Gäste,

wir hoffen unsere Auswahl an Gerichten trifft Ihren Geschmack. Frische und Qualität sind für uns sehr wichtig. Bitte informieren Sie uns sofort, sollte etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein.
‍
Vielen Dank, Ihr Bresges Café Restaurant Team.

Frisch reingekommen: Unsere Spargel- und Wochenkarte!

SpargelkarteWochenkarteBuffetkarte
Speisen
Getränke

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SuppenKleine SpeisenDürümSalate
Pizzen & ÜberbackenesGrillgerichte mit BeilagenPfannengerichte mit BeilagenSchnitzel mit BeilagenAuf Empfehlung des KüchenchefsFisch mit Beilagen
Extra BeilagenDessert

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SoftdrinksSäfteWarme Getränke
CocktailsBiereWeineLongdrinksSpirituosen

Suppen

01.

Hausgemachte Gulaschsuppe

1,2

6,90 €

Kleine Speisen

02.

Süzme

Knoblauchjoghurt

G

6,90 €

03.

Sigara Börek

gefüllte Teigröllchen

1,2,ACG

6,80 €

04.

verschiedenes gebr. Gemüse

1,2,ACG

7,90 €

05.

Überbackener Schafskäse

mit Knoblauch

1,2,G

8,40 €

06.

Krabbencocktail

Shrimps & Dressing

1,2,B,N

8,50 €

07.

Garnelen

in Knoblauchsauce

1,2,B,N

9,90 €

08.

gemischter Teller

warm & kalt

1,2,B,N

12,90 €

Dürüm (Teigrolle gefüllt)

11.

Dürüm

mit Hähnchenfleisch und Salat

1,2,7,A,C,G,I,S

9,90 €

12.

Dürüm

mit Hackfleisch und Salat

1,2,7,A,C,G,I,S

9,90 €

13.

Dürüm

“Veggie” mit Gemüse

1,2,7,A,C,G,I,S

8,60 €

Salate

16.

Gemischter Salat

1,2,7,C,G,I,J

8,90 €

17.

Salat

mit Schinken, Käse, und Thunfisch

1,2,3,4,5,7,C,D,G,I,J

11,20 €

18.

Salat

mit Hähnchenbruststreifen

1,2,7,C,G,I,J

12,80 €

19.

Salat

mit Garnelen

1,2,4,7,C,G,I,J,H,B

12,80 €

20.

Salat Teller

mit Schweinefiletspitzen

1,2,3,4,5,7,G,J

12,90 €

21.

Salat Teller

mit Rinderstreifen

1,2,3,4,5,7,G,J

14,90 €

22.

Bauernsalat

mit Feta & Oliven

1,2,11,C,D,G,I,J

12,80 €

Pizzen und Überbackenes

26.

Pizza Margherita

mit Tomatensauce

1,2,A,C,G,I,J

8,50 €

27.

Pizza Schinken

mit Tomatensauce

1,2,3,4,5,A,C,G,I,J

8,90 €

28.

Pizza

mit Schinken und Champignons

1,2,3,4,5,A,C,G,I,J

9,50 €

29.

Pizza

mit Thunfisch

1,2,4,A,C,D,G,I,J

8,90 €

30.

Pizza

mit Thunfisch und Zwiebeln

1,2,4,A,C,D,G,I,J

9,90 €

31.

Pizza “Vegetarisch

mit Gemüse

1,2,A,C,G,I,J

9,50 €

32.

Pizza “Capricciosa”

etwas von allem

1,2,A,C,G,I,J

11,50 €

33.

Pizza

mit Sucuk (Knoblauchwurst)

1,2,3,4,A,C,G,I,J

10,80 €

weitere Pizzen auf Anfrage

37.

Lahmacun (Hackfleischpizza)

mit Salat

1,2,7,A,C,G,I,J

9,90 €

38.

Nudeln

mit Gemüse und Sahne

1,2,A,G

8,90 €

40.

Nudeln

mit Hackfleisch und Tomatensauce

1,2,A

10,90 €

41.

Nudeln Maccheroni

mit Putenfleisch in Currysauce

1,2,A,G

12,90 €

42.

Nudeln

mit Garnelen und Dillsauce

1,2,B,A,N,G

12,50 €

43.

Nudeln

mit Lachs in Weißweinsauce

1,2,B,A,N,G

13,50 €

44.

Gefüllte Champignons

mit Hackfleischsauce

1,2,4

11,80 €

Grillgerichte mit Beilagen

48.

Köfte

Hackfleischfrikadellen und Salat

1,2,G

15,90 €

49.

Hähnchenbrust

mit Champignonsauce

1,2,G

15,90 €

50.

Lammspieß

und Salat

1,2,G

21,50 €

51.

Pirzola

5stk. Lammkotelett und Salat

1,2,G

21,50 €

52.

Grillteller

4 versch. Sorten Fleisch und Salat

1,2,G

23,90 €

53.

Schweinerückensteak

Spezial mit Salat

1,2,G

21,50 €

54.

Schweinefilet

Nach Art des Chefs und Salat

1,2,G

21,50 €

55.

Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Salat

1,2,G

25,90 €

56.

Rumpsteak

mit fr. Champignons, gedünsteten Zwiebeln und Salat

1,2,G

26,90 €

57.

Madagaskar Rumpsteak

in Pfefferrahmsauce und Salat

1,2,G

26,90 €

58.

Adana Kebap

Hackfleisch am Spieß

1,2,G

15,90 €

Pfannengerichte mit Beilagen

60.

Hähnchenbrust “Natur”

und Salat

1,2,G

14,50 €

61.

Lammpfanne

und Salat

1,2,G

21,50 €

62.

Haus Bresges Pfanne

Ein Rumpsteak, ein Schweinefilet und ein Putensteak mit Gemüse und Salat

1,2,G

23,50 €

Auf Empfehlung des Küchenchefs

80.

Haus Bresges Teller 1

Putenbruststreifen mit frischen Champignons, rote Paprika, Zucchini und Auberginen in hausgemachter Paprikasauce, serviert auf geraspelten und frittierten Kartoffeln mit Joghurtsauce und gem. Salat

1,2,7,G

14,90 €

81.

Haus Bresges Teller 2

Hähnchenbrustfiletstreifen mit frischen Champignons in Curry-Sahnesauce, serviert auf geraspelten und frittierten Kartoffeln mit Joghurtsauce und gem. Salat

1,2,7,G

15,90 €

Schnitzel mit Beilagen

68.

Schnitzel “Wiener Art”

mit Salat

1,2,A,C,G,I,J

13,90 €

69.

Schnitzel “Jäger Art”

mit Champignonrahmsauce und Salat

1,2,4,7,A,C,G,I,J

14,50 €

70.

Schnitzel “Zigeuner Art”

mit Pusztasauce und Salat

1,2,4,7,A,C,G,I,J

14,50 €

71.

Schnitzel “Beary”

mit Salat, gekochtem Schinken, Käse und Sauce Hollandaise überbacken

1,2,4,7,A,C,G,I,J

15,50 €

72.

Schnitzel “Florida”

mit Salat, Ananas, Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken

1,2,4,7,A,C,G,I,J

15,80 €

73.

Schnitzel “Rahm”

mit Salat und Rahmsauce

1,2,4,7,A,C,G,I,J

14,80 €

74.

Schnitzel “Madagaskar”

mit Salat und Pfefferrahmsauce

1,2,4,7,A,C,G,I,J

14,80 €

75.

Schnitzel “Bauern Art”

mit Spiegelei und Röstzwiebeln

1,2,7,A,C,G,I,J

16,50 €

76.

Schnitzel “Pute”

mit Salat, fr. Champignons, Zwiebeln in Jägersoße

1,2,4,7,A,C,G,I,J

14,90 €

Beilagen nach Wahl:

Pommes

1,2

/ Kroketten

1,2,G

/ Reis

1,2,A,H

Fisch mit Beilagen

85.

Lachsfilet

gebratenes Lachsfilet mit Salat und Sauce Choron

1,2,B,N,4,7,A,C,G,I,J

21,90 €

86.

Zanderfilet

gebratenes Zanderfilet mit Salat,
in Limetten-Honig-Creme

1,2,B,N,4,7,A,C,G,I,J

23,60 €

87.

Gemischter Fischteller des Chefs

mit Salat

1,2,B,N,4,7,A,C,G,I,J

24,90 €

Extra Beilagen

90.

Pommes

Eine Portion

1,2

4,50 €

91.

Reis

Eine Portion

1,2,A,H

4,50 €

92.

Kroketten

Eine Portion

1,2,G

4,50 €

93.

Bratkartoffeln

Eine Portion

1,2,4,6,L

4,50 €

Dessert

100.

Flambierte Banane mit Eis

1,2,4,6,7,8,G

6,50 €

101.

Künefe

1,2,4,6,7,8,G

6,50 €

102.

Eisteller mit 3 Sorten nach Wahl

1,2,4,6,7,8,G

6,50 €

Getränke

Softdrinks

Mineralwasser

0,2 l

2,00 €

Fl. Mineralwasser

0,7 l

6,00 €

Cola / Fanta / Sprite

1,2,3,12

0,2 l

2,00 €

Cola / Fanta / Sprite

1,2,3,12

0,3 l

3,00 €

Cola / Fanta / Sprite

1,2,3,12

0,5 l

5,00 €

Apfelschorle

0,2 l

2,00 €

Bitter Lemon

Chininhaltig

3

0,2 l

2,00 €

Energiegetränk

mit Taurin

13

0,2 l

2,50 €

Säfte

Orangensaft

0,2 l

2,20 €

Apfelsaft

0,2 l

2,20 €

Bananennektar

0,2 l

2,20 €

Kirschsaft

0,2 l

2,20 €

Warme Getränke

Café Crema

12

2,00 €

Café Crema Pott

12

2,80 €

Milchkaffee

12

2,60 €

Espresso

12

1,90 €

Espresso Doppio

12

2,40 €

Espresso Macchiato

12

2,10 €

Cappuccino

12

2,50 €

Chococcino

12

2,50 €

Latte Macchiato

12

2,80 €

Vanille Macchiato

12

2,80 €

Latte Vanille

12

2,40 €

Trinkschokolade

12

2,40 €

Warme Milch

12

1,90 €

Glas Tee

verschiedene Sorten

2,00 €

Türkischer Tee

Glas

2,00 €

Cocktails

Mit Alkohol

Ohne Alkohol

Caipirinha

7

5,90 €

5,00 €

Tequila Sunrise

7

5,90 €

5,00 €

Lillet Wildberry

7

5,90 €

5,00 €

Biere

Bitburger Pils

0,2 l

1,90 €

Bitburger Pils

0,3 l

2,70 €

Bitburger Pils

0,5 l

4,50 €

Bitburger Alkoholfrei

0,33 l

2,50 €

Diebels Alt

0,2 l

1,90 €

Diebels Alt

0,3 l

2,70 €

Diebels Alt

0,5 l

4,50 €

Früh Kölsch

0,2 l

1,90 €

Früh Kölsch

0,3 l

2,70 €

Franziskaner Weizenbier

0,5 l

4,50 €

Franziskaner Weizenbier Alkoholfrei

0,5 l

4,50 €

Weine

Weißwein trocken

0,2 l

4,90 €

Weißwein lieblich

0,2 l

4,90 €

Rotwein trocken

0,2 l

4,90 €

Rotwein lieblich

0,2 l

4,90 €

Glas Sekt halbtrocken

0,1 l

2,00 €

Flasche Sekt halbtrocken

0,7 l

17,50 €

Longdrinks

Cola Korn

1,2,3,12

0,1 l

3,50 €

Bacardi Cola

1,2,3,12

0,1 l

4,90 €

Jim Beam Cola

1,2,3,12

0,1 l

4,90 €

Johnny Walker Cola

1,2,3,12

0,1 l

4,90 €

Wodka mit Energie

1,2,3,13

0,1 l

4,90 €

Roter Wodka m. Energie

1,12,13

0,1 l

4,90 €

Jägermeister m. Energie

1,12,13

0,1 l

4,90 €

Likör Ficken m. Energie

1,12,13

0,1 l

4,90 €

Campari m. O-Saft

0,1 l

4,90 €

Likör 43 m. O-Saft

0,1 l

4,90 €

Jack Daniels Cola

0,1 l

5,90 €

Spirituosen

Korn

2cl

2,00 €

Fürst Bismarck

2cl

2,00 €

Obstler

2cl

2,00 €

Stuffkamp (Speck)

2cl

2,00 €

Ouzo

2cl

2,00 €

Waldgeist (Waldmeister)

2cl

2,00 €

Waldfee (Himbeere/Wodka)

2cl

2,00 €

Waldfee (Himbeere/Wodka)

2cl

2,00 €

ZackZack (sauer)

2cl

2,00 €

Bessen Genever

2cl

2,00 €

Mariacron

2cl

2,00 €

Wodka

2cl

2,00 €

Sambucca

2cl

2,00 €

Rhaki

2cl

2,00 €

Amaretto

2cl

2,00 €

Ramazotti

2cl

2,50 €

Jägermeister

2cl

2,50 €

Fernet Branca

2cl

2,50 €

Baileys

2cl

2,50 €

Asbach

2cl

2,50 €

Jubiläumsaquavit

2cl

2,50 €

103

2cl

2,50 €

Metaxa (5Sterne)

2cl

2,50 €

Likör Ficken

2cl

2,50 €

Bacardi

2cl

2,50 €

Deklarationspflichtige Allergene

A= Glutenhaltiges Getreide (Weizen)  B= Krebstiere C= Eier D= Fische E= Erdnüsse F=Soja G=Milch (einschließlich Laktose)H= Schalenfrüchte (Nüsse) I= Sellerie J= Senf K=SesamsamenL= Schwefeloxid M=Weichtiere

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:

1= mit Farbstoff  2= mit Konservierungsstoff  3= mit Antioxidationsmittel4= mit Geschmacksverstärker  5= mit Phosphat  6= mit Milcheiweiß 7= mit Süßungsmitteln  8= mit Stärke  9= Kartoffelstärke 10= Sojaeiweiß 11= geschwärzt  12= Koffeinhaltig  13= Taurin

Spargelkarte

1. Spargelsuppe

Fenchelsalatvariationen in süßer Senfsauce dazu Lammleber

6,90 €

2. Spargelsalat exotischer Art

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaisedazu Drillingskartoffeln mit Gemüse als Beilage

15,90 €

3. Schnitzel

mit Spargel und Sauce Bernaisedazu Drillingskartoffeln mit Gemüse als Beilage

23,50 €

4. Schweinefilet

mit Spargel und Sauce Bernaisedazu Drillingskartoffeln mit Gemüse als Beilage

25,50 €

5. Hähnchenbrust Prinzessinnen-Art

Mit Spargel und Champignonrahmsaucedazu Drillingskartoffeln mit Gemüse als Beilage

22,90 €

6. Bresges-Steak

mit Spargel und Sauce Hollandaisedazu Drillingskartoffeln mit Gemüse als Beilage

26,50 €

7. Schweinerücken Prag

Spargel mit gekochtem Schinken mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Drillings-kartoffeln mit Gemüse als Beilage

22,90 €

Jetzt Reservieren

Wochenkarte

Folienkartoffeln

Mit Zaziki oder scharfer Paste nach Wahl dazu Beilagen Salat

Hähnchenstreifen

13,90 €

Lammstreifen

15,90 €

Putenfleisch

13,90 €

Schweinefilet

15,90 €

Gambas

18,90 €

Vegetarisch mit gebr. Gemüse

11,90 €

Schinken, Thunfisch und Käse

12,90 €

Pizza-Schiffchen

Salami, Schinken, Champignons, Paprikamit angebratenen Zwiebeln und Rohschinken

13,50 €

Burger mit Rindfleisch

Dazu Beilagensalat und Pommes

12,50 €

Jetzt Reservieren

Unsere Buffets

Bei unseren Buffets bieten wir Ihnen leckere Hauptgerichte, dazu jede Menge Warm- und Kaltspeisen, Nachtisch, Getränke und vieles mehr. Für einen geringen Preis erhalten Sie exklusive Mahlzeiten die Sie mit Ihren liebsten genießen können. Lassen Sie sich und Ihre Geschmacksnerven überzeugen!
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 Sie können sich aus unseren Buffetvorschlägen auch ein individuelles Buffet für min. 15 Personen ganz nach Ihren Vorstellungen zusammenstellen. Sprechen Sie uns einfach an.
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Wir erwarten Sie schon bald.Ihr Haus-Bresges-Team

Frühstücksbuffet

Sonntags von 09:30 - 13:00 Uhr
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(Kaffee soviel man möchte)
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Buffetvorschlag

Schweinefilet in Pfefferrahmsoße
Hähnchenfilet in Ananascurrysoße
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Gemüseplatte
---
Bratkartoffeln in Rosmarin
Kartoffelgratin, Spätzle
---
Salatplatte der Saison
---
Mousse au Chocolat 
Käseplatte

Buffetvorschlag

Warmes Buffet ab 15 Personen
---
klare Rinderkraftbrühe 
---
Rinderrouladen
Tafelspitz an Merrettichrahm
---
Salzkartoffeln, Kartoffelklöße
---
Weißkohlsahnegemüse, Rotkohl
---
Desserts nach Absprache

Buffetvorschlag

Putengeschnetzeltes “indisch”
Schweinerückenbraten
Gemüseplatte, Sahnekartoffeln
Spätzle, Bratkartoffeln
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Räucherlachs, Forellenfilets, Makrele
Hähnchenbrust
Tournedos vom Schwein
Schinkenröllchen mit Stangenspargel
kleine hausgemachte Hackklößchen
Mozzarella mit Tomaten
Kartoffelsalat, Eiersalat
Weißkohlsalat mit Sahne
------
Baguettebrot, Butter

Buffetvorschlag

Krustenbraten
Putengeschnetzeltes
Schweinefilet in Champignonsoße
---
Gemüseplatte
---
Bratkartoffeln in Rosmarin, Spätzle
Kroketten
---
Salatplatte der Saison
---
Dessert nach Wahl

Buffetvorschlag

Rustikales Buffet (kalt) ab 15 Personen
Bauernbrot, Brötchen
Butter, Kräuterbutter
Griebenschmalz mit Schwarzbrot
---
Mett, Blutwurst, Leberwurst, Schinkenwurst,
Mettenden versch. Durchbeisser
Gemischter Salat 2 versch. Dressings
Gurkensalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat
Eiersalat oder Bauernsalat nach Wahl
---
Frikadellen, Schnitzel, Hähnchenschenkel
Käseplatte
----
Obstsalat

Buffetvorschlag

Putengeschnetzeltes
---
Schweinefilet
---
Gemüseplatte
---
Spätzle, Kroketten, Kartoffelgratin
---
Weißkohl, Geflügel, Teufelssalat
---
Schinkenbrötchen, Fisch-Melone mit Schinken
Tomaten mit Mozarella
----
Käse, Brot

Buffetvorschlag

Deftiges Warmes Buffet
---
Deftiges Sauerkraut mit Einlage
( Kasseler, Schweinebauch, Speck )
---
Kasseler auf Lauchgemüse
---
Kartoffelpüree
---
Rote Grütze

Buffetvorschlag

hausgemachter Gulaschtopf
---
Mettigel
---
Bauernplatte
---
Brotkorb
---
Herrencreme

Diverse Vorspeisen

Fischplatte
---
Melone mit Schinken
 ---
Tomaten mit Mozzarella
Schinkenröllchen mit Stangenspargel
---
Antipasta
---
Medaillons mit Früchten
Hähnchenkeulen
---
verschiedene Salate
Käseplatte

Buffetvorschlag

Warmes Buffet ab 15 Personen
---
Salatbowle an Himbeerdressing
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Schweinefiletauflauf in Käsesahne
(wahlweise Gorgonzola oder Gouda)
---
Lachschnitten in Safran-Crevetten Sauce
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Lauchgemüse
Petersilienkartoffel
---
Mousse au Chocolat

Buffetvorschlag

Burgunderbraten in Rotweinsoße
Schweinebraten in Rahmsoße
Hähnchenbrust mit Ananascurrysoße
---
Gemüseplatte
---
Salzkartoffeln, Kroketten, Kartoffelgratin
---
Salatplatte der Saison
---
Dessert nach Wahl

Buffetvorschlag

Sauerbraten
Schweinebraten
---
Rotkohl
Apfelmus
Blumenkohl
Knödel
Kartoffelgratin
----
Latte Macchiato - Creme

Buffetvorschlag

Kasseler
---
Kartoffelpüree
---
Sauerkraut
---
Käsebrett

Buffetvorschlag

Spanferkel
---
Kartoffelpüree
Sauerkraut
---
Rote Grütze mit Vanillecreme

Rechtliches

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    Adresse

    • Schlossstraße 260
    • 41238 Mönchengladbach

    Öffnungszeiten

    • Mo. Ruhetag
    • Di. – Sa. 16:00 – 01:00 Uhr
    • So. 10:00-14:00 Uhr  16:00 – 01:00 Uhr
    • Warme Küche bis 23:00 Uhr!